Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 3 septembre 2026
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est :
Simon Baudoin, exerçant sous le nom commercial Gustaterra, entrepreneur individuel, SIRET 990 882 177 00019, 6 rue de la Libération, 33150 Cenon, France. Contact : gustaterra.pro@hotmail.com
2. Données collectées
Selon votre usage du Site, nous collectons :
- Via le formulaire de contact : nom, adresse e-mail, et le contenu de votre message.
- Via une commande (cours de cuisine ou carte cadeau) : nom, prénom, adresse e-mail, adresse de facturation, détail de la commande et historique d’achats.
- Via le paiement : les données de paiement (numéro de carte, etc.) sont saisies et traitées directement par notre prestataire de paiement Stripe. Gustaterra n’a à aucun moment accès à ces données ni ne les conserve.
Le Site n’utilise aucun outil de suivi publicitaire ou statistique (pas de Google Analytics, pas de pixel Facebook/Meta ou équivalent) à la date de rédaction de ce document. Si un tel outil est ajouté par la suite, cette politique devra être mise à jour en conséquence.
3. Finalités et bases légales du traitement
| Finalité | Base légale |
|---|---|
| Traiter et honorer une commande (cours, carte cadeau) | Exécution du contrat |
| Répondre à une demande via le formulaire de contact | Intérêt légitime / consentement |
| Respecter nos obligations comptables et fiscales | Obligation légale |
| Prévenir la fraude au paiement (via Stripe) | Intérêt légitime |
4. Destinataires des données
Les données sont destinées à Gustaterra et, pour les besoins strictement nécessaires à leur mission, aux prestataires suivants :
- Stripe (traitement des paiements) ;
- Hostinger (hébergement technique du Site et de ses bases de données) ;
- le cas échéant, les outils utilisés pour la gestion de la boutique en ligne (WooCommerce).
Aucune donnée n’est vendue ni cédée à des tiers à des fins commerciales.
5. Durée de conservation
- Les données liées à une commande sont conservées pendant la durée nécessaire à sa gestion, puis archivées pendant la durée légale de conservation des documents comptables (10 ans pour les factures).
- Les données issues du formulaire de contact sont conservées le temps nécessaire au traitement de la demande, puis supprimées, sauf suivi commercial en cours.
6. Cookies
Le Site utilise uniquement les cookies techniques strictement nécessaires à son fonctionnement (panier d’achat WooCommerce, session de navigation, sécurité du paiement Stripe). Ces cookies ne nécessitent pas de consentement préalable au regard de la réglementation applicable, dans la mesure où ils sont indispensables au fonctionnement du Site. Aucun cookie de mesure d’audience ou publicitaire n’est déposé à ce jour.
7. Vos droits
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité sur vos données personnelles.
Pour exercer ces droits, contactez-nous à l’adresse suivante : gustaterra.pro@hotmail.com.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).
8. Sécurité
Gustaterra met en œuvre les mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou divulgation, notamment via un hébergement sécurisé et le recours à un prestataire de paiement certifié (Stripe, conforme à la norme PCI-DSS).
9. Contact
Pour toute question relative à cette politique de confidentialité : gustaterra.pro@hotmail.com.